Intoxican a 65 estudiantes por desayunos escolares en Chiapas; 11 siguen hospitalizados
Venustiano Carranza, 29 de mayo de 2026.- Al menos 65 estudiantes resultaron intoxicados al parecer por consumir desayunos escolares en la Escuela Primaria ‘Josefa Ortiz de Domínguez’ del municipio Venustiano Carranza, en Chiapas. Los menores, con edades entre 6 y 12 años, presentaron sintomatología gastrointestinal posterior al consumo de alimentos, según informó la Secretaría de Salud de Chiapas.
De acuerdo con los reportes, 65 estudiantes recibieron atención médica que incluyó hidratación oral e intravenosa, control de síntomas y monitoreo clínico. Como medida de precaución, 58 alumnos fueron referidos al Hospital Básico Comunitario de Venustiano Carranza, mientras que otros siete fueron trasladados al Hospital Rural IMSS.
Hasta este momento, once menores permanecen hospitalizados bajo observación médica. Las autoridades sanitarias indicaron que los once pacientes se reportan estables y sin datos de gravedad. Personal de salud realizó la toma de muestras para determinar la causa exacta del brote.
Ante los hechos, se ordenó la suspensión temporal de los alimentos presuntamente relacionados con la infección. Asimismo, se pidió reforzar las medidas de higiene en la preparación de alimentos distribuidos tanto en las escuelas como en los hogares.
Las investigaciones epidemiológicas y sanitarias continúan en curso. En un comunicado, las autoridades señalaron que estos trabajos buscan “determinar con precisión el origen del evento y garantizar la protección de la salud de la población escolar”.
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