PepsiCo inaugura planta tecnológica en Celaya mientras ajusta precios de snacks
Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, con una inversión directa de más de 467 millones de dólares. La instalación es descrita por la empresa como la más avanzada de su operación a nivel global y forma parte de un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares en México proyectado entre 2025 y 2028.
La nueva fábrica incorpora tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales de producción anual. El proyecto genera 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó que “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”.
Sobre la operación tecnológica del sitio, Kanioura señaló: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”. La compañía es el principal comprador de papa en México, al adquirir el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas en el país, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración ocurre en un contexto donde la empresa enfrenta desafíos relacionados con los precios de sus productos. En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esta decisión sigue a un periodo donde Frito-Lay, su marca de snacks, incumplió sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
Previo a los ajustes, algunas patatas fritas de la compañía llegaban a costar más de siete dólares la bolsa, y en Walmart, los precios de Doritos habían subido casi un 50% desde 2021. Como respuesta a la situación, Walmart redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de PepsiCo llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de Frito-Lay empezaron a caer.
Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que las medidas de reducción de precios son “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque cuestionó: “¿Pero ahora qué?”.
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